چرخ گوشت صنعتی

  • برای بالابردن عمر دستگاه چرخ گوشت صنعتی از برش های استاندارد گوشت (در دفترچه دستگاه ذکر شده است) استفاده کنید. برش های بزرگ علاوه بر اینکه با فشار وارد محفظه چرخ گوشت می شوند، باعث می شوند فشار زیادی به موتور و گیربکس دستگاه وارد شود.

  • هرگز برای خرد کردن سبزیجات بجای استفاده از سبزی خردکن از دستگاه چرخ گوشت صنعتی استفاده نکنید. آب موجود در سبزی ها ممکن است به موتور دستگاه نفوذ کرده و موجب خرابی آن شود.
  • بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت طوقه,ماردون,تیغه و سایر قطعات داخلی آن را به خوبی پاک کنید و اجازه ندهید کوچک ترین ذره ای از گوشت یا چربی درون محفظه دستگاه باقی بماند.تمامی قطعاتی که با گوشت در ارتباط هستند از استیل ضد زنگ ساخته شده اند به همین دلیل می توانید به راحتی انها را شست و شو  دهید.
  • یکی از مهم ترین ویژگی های چرخ گوشت صنعتی قدرت موتور و گیربکس و سیستم چرخش معکوس آن است. هنگام انتخاب چرخ گوشت به میزان قدرت و توان موتور آن توجه کنید.
  • همیشه هنگام چرخ کردن گوشت، گوشت کوب چرخ را درون محفظه استوانه ای قرار دهید تا از وقوع حادثه پیش بینی نشده پیشگیری کنید.
  • اگر قصد خرید چرخ گوشت صنعتی تازه ای را دارید بعد از آنکه از قدرت موتور آن مطمئن شدید به تعداد قطعات آن توجه کنید. چرخ گوشت هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و شست وشوی آنها ساده و آسان باشد.
  • تیز بودن تیغه های چرخ گوشت اهمیت زیادی دارد. اگر تیغه از آلیاژ نامناسب باشد و به اندازه کافی تیز نباشد موجب له شدن گوشت شما هنگام چرخ کردن می شود.

S1

۰

ایجاد یک دیدگاه